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豆腐は半分に切り、小麦粉をまぶして油でカリッとなるまで揚げる。ナスはヘタを残こし半分に切り、斜めに切込みを入れ素揚げする
鍋にだし汁の材料を入れて火にかける。盛り付けて豆腐の上に素揚げしたナス、大根おろし、小ねぎをのせ上からだし汁をかけて完成
家庭菜園の茄子もう出来たのですか？うちは北海道なのでまだです
オクラも和風に合いますね！レポ感謝です＾＾
もう何度も作っていただいてるんですかー？嬉しいレポ感謝です☆
揚げないのはヘルシーでいいですね！レポありがとです☆
にっくぅ～
にっくぅ～
