スイートポテトマロンパイ♪
いちごΨ
作り方
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1
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さつまいもは綺麗に洗ってラップでくるみレンジで600Wで3分～5分チンする♪
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2
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柔らかくなったら熱いうちに皮をむく♪
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3
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潰してマーガリン、砂糖を入れ良く混ぜ合わせる♪
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4
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パイシートを25cmまで伸ばす♪
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5
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５cm幅で切り分け
1つ1つの両端に切り込みを２ヵ所づつ入れていく♪
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6
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真ん中に【工程３】で出来たスイートポテトと渋皮煮を乗せ♪
渋皮煮
レシピID：2369894
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7
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手前の右側のシートを左側下の奥のほうに巻きつけ
奥 左側を右側前の方に巻きつけていく♪
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8
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同様に手前左側を右斜め奥に
奥右側を左斜め手前に持ってくる♪
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9
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最後、真ん中の部分を包み込むように重ねていく♪
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卵黄を良く溶き
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刷毛で1つ1つ【工程９】で出来上がったのに塗っていく♪
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塗り終わったら卵黄が付いた方を下にしてグラニュー糖がたっぷり入ったお皿へ♪押し付け♪たっぷり付ける♪
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いっぱいグラニュー糖がついてる方が美味しいですょ(*´∇｀*)♪
たっぷりね♪
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こんがりサックリ焼けたら出来上がり(*≧∀≦*)Ψ
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サクサク♪うまうま♪ですょ(*´∇｀*)Ψ
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コツ・ポイント
しっかりパイシートを伸ばして包み込む♪
綺麗に包み込めなくても案外綺麗に出きるかも(*´艸｀*)何となく包んじゃえばいいのです♪
綺麗に包み込めなくても案外綺麗に出きるかも(*´艸｀*)何となく包んじゃえばいいのです♪
このレシピの生い立ち
渋皮煮に作ってそれを使って美味しいケーキが出来ないかなぁ…と思って(*´∇｀*)
ﾒｯﾁｬ美味しくてはまってます(*´艸｀*)
ﾒｯﾁｬ美味しくてはまってます(*´艸｀*)
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いちごΨ
