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チーズを1/4にカットしてココットさらに並べる。ラム酒漬レーズンをぱらりっとのせる。
オーブントースターでチーズがトロっとなるくらいに焼きます。
薄くスライスしたリンゴを添え、ミントの葉をのせる。
リンゴとチーズとレーズンを絡めて頂きます。