絶品モッツァレラバジルトマトソースパスタ

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Description

あっさりとしたイタリアンレストランのような味に出来上がりました!

材料 (一人分)

一人分
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
ひとつまみ
バジル
適量
ガーリック
ひとかけら

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れたフライパンにみじん切りにしたガーリックを、香りが出るまで炒める(焦がさないように弱火で)

  2. 2

    トマト缶を入れて、塩を入れて煮込みます
    その際、ヘラでトマト潰しながら水分が半分になるくらい煮込む

  3. 3

    パスタを茹でる

  4. 4

    茹で上がる1分前に、フライパンのトマトソースにバジルと、モッツアレラをちぎりながらいれる

  5. 5

    茹で上がったパスタをトマトソースに入ったフライパンに入れて絡めれば出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レストランで、モッツアレラトマトバジルパスタがある場合は必ず注文するくらい、バジルとトマトソースの組み合わせが大好きです。お店風にやってみたら意外に簡単にできました!
レシピID : 2375016 公開日 : 13/10/15 更新日 : 13/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sachiko005
シンプルで簡単でとっても美味しかったです!ありがとうございます♡

とってもおいしそ〜!食べたい!作ってくれてありがとう