ヨーグルトポムポム ♪ヘルシーケーキ
流れ星☆彡
作り方
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1
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林檎は薄切りにして、変色防止に砂糖水(分量外)に漬ける。
ざるに上げて水気を切っておく。
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2
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ケーキ型内側に薄くサラダ油(分量外)を塗り、ケーキ型に合わせて切ったクッキングシートを貼りつける。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをボウルに計り、泡だて器でよく混ぜる。(ふるう代わり)
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4
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3.に卵と砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
大体均一に混ざってからヨーグルトも加えて更に混ぜる。
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5
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2.の型に 4.の生地と1.の林檎を交互に重ねて行く。
最後は林檎をキレイに並べる。
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6
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180℃に余熱したオーブンで 50分焼く。
周りに少し焦げ目がつく位で焼き上がり。
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7
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30分位型にいれたまま、その後型から外して冷まして出来上がり！
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コツ・ポイント
1.のりんごの変色防止は、味に影響しないからオススメです！
「ヘルシーケーキ」の人気検索でトップ10入りしました！
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このレシピの生い立ち
さっぱり味のケーキが食べたくて。
