豚バラと大根のアッサリみぞれ煮の画像

Description

食欲のない時でもアッサリいけちゃう豚バラ料理。妊娠中によく主人が作ってくれたレシピです。

材料 (2人分)

2分の1
サラダ油
少々
かつおだしの素
小さじ1
100cc
めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ1
胡椒(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根を全て摩り下ろす(指を怪我しないよう気をつけてね)

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を一口大サイズに切る

  3. 3

    写真

    小鍋にサラダ油をひいて豚バラ肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    かつおだしの素と水100ccを小鍋に投入(お好みで胡椒を少々)一煮立ちさせたら摩り下ろした大根とめんつゆを投入

  5. 5

    写真

    さらに軽く一煮立ちしたら完成♪青ネギを添えていただきまーす♪(…あ、青ネギがなかったー!)

コツ・ポイント

簡単にできます♪

このレシピの生い立ち

大根で柔らかくなった豚バラをアッサリ♪
レシピID : 2375352 公開日 : 13/10/15 更新日 : 13/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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U1Nyami
つわり中ですがあっさり美味しく頂けました☻

つわり中は本当に辛いですよね…。作ってくださり大感謝です♪

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みほほえ
しつこくなくて、朝食にもいける!これはリピします(^_^)/~

美味しそう!レポ感謝です♪簡単なので朝にもピッタリですよね♪

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えんそく
サッパリで美味しい!お腹大きくなってからさっぱりがよくて♪

大根は体に良いので後期や出産後もオススメです♪レポ感謝です!

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とっとこねこ
さっぱりしてるし簡単に出来て美味しかったです~(´∀`~)

レポ有難うございます☆美味しそうに作ってくださり感謝です。