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余ったピーマンで♡おかか和え

余ったピーマンで♡おかか和えの画像

Description

冷凍庫に余ったピーマンですぐ出来る！お助けレシピ♡美味しいので是非♡

材料 （大人２人分）

ピーマン
４個
甘口醤油
１２ｇ
砂糖
４ｇ
かつおぶし
1/2袋

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンのへたと種を取り除き、短冊切りにして食感が残る程度に茹でます。茹でたらざるで水気を切ります。

  2. 2

    写真

    さらにクッキングペーパーで水気をふきとります。
    器に甘口醤油、砂糖を混ぜてピーマンを入れ和えます。

  3. 3

    写真

    かつおぶしも２に入れて和えたら完成♡

コツ・ポイント

ピーマンの水気をよくふきとることがポイントです♡水気があると味が水っぽく、薄くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ったピーマンと乾物入れに入っていたかつおぶしを使って何かできないかなーと考えていた時に生まれたレシピです♡
レシピID : 2376038 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月17日
写真
naopreza
肉詰めで1個だけ余ったピーマンの救済に♪ごちそうさまでした！

ありがとうございました！嬉しいです☆是非リピお願いします！

2014年1月8日
初れぽ
写真
やぴこ♡
ピーマンで副菜ができちゃうなんて嬉しい❤お弁当にもいいですね❤

お役に立てて良かったです♡是非またお試しください♡

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にーっしまみ
余ったピーマンで♡おかか和え
by にーっしまみ