歯ごたえを楽しむ人参と胡桃のきんぴら✫

歯ごたえを楽しむ人参と胡桃のきんぴら✫の画像

Description

クルミには必須アミノ酸であるトリプトファンが多く含まれています。肝臓の働きを助けるなどの働きがあります。

材料 (1人分)

50g
15g
オリーブオイル
2g
みりん
2g

作り方

  1. 1

    にんじんを厚めの千切りにする

  2. 2

    オリーブオイルをひいた鍋で人参を炒め、減塩しょうゆ、みりんで味をつける

  3. 3

    お皿に2を盛り、荒く砕いたくるみを散らす

コツ・ポイント

くるみの歯ごたえに負けないように、人参は厚めに切ることがポイントです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2376358 公開日 : 13/10/24 更新日 : 13/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ガメコ
食感も良くてとても美味しいです!お弁当に入れました!
写真
*リンちょ*
子供も美味しいと食べてました!ありがとうございます。
写真
ト書き。
人参がとにかく甘い★あと一品に大活躍中★歯ごたえがお気に入り★
写真
しろ7979
人参の甘さが引き立ちました!