サーモンのなんちゃって照り焼き

サーモンのなんちゃって照り焼き
手軽にできる照り焼きです。

材料 (2人分)

サーモン
2きれ
水菜
適量
下味:酒・みりん
各大さじ2
下味:しょうゆ
大さじ1
ごま
適量
サラダ油
適量

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写真

①サーモンを下味につけ、食べやすい大きさに切る。②フライパンに油をひき、サーモンをやく。③焼けたら、残った下味を②に入れからめる。④器に、適当な大きさに切った水菜を敷き、サーモンをもる。最後にごまをふる。

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3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚料理はいつもグリルで焼いていましたが、後かたづけが面倒・・・。フライパンで焼いたら、おいしくって、後かたづけもラクチンでした。
レシピID : 237661 公開日 : 06/02/07 更新日 : 06/02/07

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