パスカルの南瓜のポタージュ

Name: パスカルの南瓜のポタージュ
Yield: ２人分
Ingredients: 南瓜 正味250g; 玉ねぎのみじん切 大さじ２; セロリ（枝や葉の部分） 10㎝程度; 牛乳 200ml; 塩・胡椒・パセリ・オリーブオイル 適量

Description

化学調味料に頼らない、舌と体にやさしい味です　*Vegetarian

正味250g

玉ねぎのみじん切

大さじ２

10㎝程度

200ml

塩・胡椒・パセリ・オリーブオイル

適量

冷製でいただく時はオリーブオイルを数滴加えるとより美味しい

化学調味料のコンソメキューブに頼らず、南瓜の味を生かしたやさしい味のポタージュが作りたくて、セロリと玉ねぎを出汁に使いました

レシピID : 2376841 公開日 : 13/10/16 更新日 : 18/12/31