醤油麹の生姜焼き
まゆチロル
作り方
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1
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豚ロースを塩麹で漬けておく。玉ねぎはざく切りで。☆を全部混ぜてタレを作っておく。
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2
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フライパンに油を入れまず、玉ねぎを炒める。火が通ったら一回取り出し豚ロースを焼く。
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3
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肉に火が通ったら玉ねぎを加え、☆を入れて混ぜるように炒める。
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4
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蓋をして2分くらい蒸し焼きにして完成☆
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5
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コツ・ポイント
しょうがはチューブのやつでも充分です！たっぷり入れるとより美味しくなります(^o^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きに隠し味で醤油麹入れてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
