大好き！クロッカン♪
ｺﾛﾆｬﾝ
作り方
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冷めたら適当なおおきさに刻む・マカダミアナッツも刻んでおく。
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3
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ボウルに薄力粉・グラニュー糖・卵白を入れて、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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4
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グラニュー糖がとけてざらっとした感じがなくなり、とろりと滑らかになるまで混ぜる。
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5
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アーモンド・チョコチップ・マカデミアナッツを加えて、底からすくい上げるようにして混ぜる。
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6
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５分くらい混ぜる。天板にクッキングペーパーをひきその上に
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7
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生地をスプーンですくい間隔をあけてならべる。（生地が流れて広がるので）
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8
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生地の上に粉糖を茶こしでふり、５分おいたらまたふる。
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9
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１９０℃予熱で１７０℃に下げ１８分焼く。焼き上がったら天板ごとさます。
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コツ・ポイント
具を混ぜるとき・・・十分に空気をいれるようにする。
出来立てよりも少しおいてからの方が美味しいです。
保存は、乾燥剤を入れて密閉容器に入れてください。
出来立てよりも少しおいてからの方が美味しいです。
保存は、乾燥剤を入れて密閉容器に入れてください。
このレシピの生い立ち
卵白があまることが多いので作ります。
レーズンや他のナッツ類も入れたり、インスタントコーヒーを少し入れても美味しいです。
ぜひお試しください。
レーズンや他のナッツ類も入れたり、インスタントコーヒーを少し入れても美味しいです。
ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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