ソフト食・かぼちゃサラダ

かぼちゃはくし形にスライスし、千切りにする。ボウルに入れふんわりとラップをかけて500wで２分。全体を混ぜて再び１分

熱いうちにコンソメを加え混ぜて冷ます。冷えたところに残りの調味料を加えさっと混ぜ合わせる。

青海苔をカレー粉、マスタードに変えても美味しいです。