ちくわと水菜のニンニク炒め

ちくわと水菜のニンニク炒め
ニンニクとちくわが、合うんだな~

材料

ちくわ
2本
ミズナ
適量
少々

1

ちくわは好きな大きさに切る。 ざく切りにしても良い。 ミズナもざく切りにしておく。

2

フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りがたったらちくわを入れて炒める。 ミズナをいれ、塩コショウで味付けして、サッと炒める

コツ・ポイント

ミズナは、火を通しすぎるとクチャッとなるので、入れたら直ぐ火を止めるくらいの気持ちでね♪
味見して、醤油を1滴垂らしても良いよ☆

このレシピの生い立ち

ニンニクでパンチを効かせたよ
レシピID : 237900 公開日 : 06/02/09 更新日 : 06/08/29

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