ラタトゥイユ・ドリア・みんと風
Description
レシピID : 2379281 のラタトゥイユを載せて、ドリアを作ってみました。
材料
作り方
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1
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ご飯をバターで炒める。今回は、冷凍ご飯を使用しました。
基本味は付けなくていいと思いますが、お好みで塩胡椒でも。
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2
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ご飯の仕上げに、イタリアンパセリを振っています。
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3
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耐熱皿にご飯を入れ
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4
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ラタトゥイユを載せます。
載せ方はお任せしますが、今回はご飯が隠れるまでは入れませんでした。
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5
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ピザチーズを載せ、バジルを少し振りかけます。
焦げ目をつけるのに、パン粉を少々振りかけます。
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6
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オーブンレンジのトースター機能で、7分間焼いたら、こんな感じです。
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コツ・ポイント
レシピID : 2379281 のラタトゥイユが少し味濃すぎたかなと思い、ライスの上に載せるのを少し遠慮したんだけど、全面に載せても良かったかも、意外と、ご飯が味を薄くしてくれるので、ご参考まで。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユでライスグラタン(ドリア)って、他にあるかな?ちょっと思いついただけだけど、意外とおいしくって、手前みそですが、おすすめですよ。
ラタトゥイユがまだ残っているので、明日、ピザトーストにしようかと思ってます(続く??)
ラタトゥイユがまだ残っているので、明日、ピザトーストにしようかと思ってます(続く??)