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とっても簡単♪いりこ（煮干し）ごはん

とっても簡単♪いりこ（煮干し）ごはんの画像

Description

いりこがイイ味出します♪出汁いらずの炊き込み御飯。
妊婦さん、授乳中のカルシウム補給にピッタリ

材料

米
３合
いりこ（小さめ）
たっぷり一掴み〜
醤油
小さじ１／２〜１
生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    いりこの頭とワタを取る（大きめなら骨も取る）めんどくさければ、小さいサイズをそのままで♪

  2. 2

    写真

    生姜は 千切りにする
    （これは冷凍してあったもの、便利♪）

  3. 3

    写真

    米と水を、普通の水加減でお釜に入れる。

  4. 4

    写真

    いりこ と 生姜と醤油を入れて、スイッチＯＮ

  5. 5

    写真

    炊き上がったら混ぜて〜〜いただきましょう♪

コツ・ポイント

お醤油は、いりこの塩分で加減します。
生姜は無くても大丈夫☆

このレシピの生い立ち

伊吹島の漁師料理だそうです。
授乳中のカルシウム補給に作り始めたけど、家族でハマりました。
伊吹のいりこは美味しい♪
レシピID : 2379549 公開日 : 13/10/19 更新日 : 18/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年6月29日
写真
cococo710
3合。この煮干しは小型なので倍量必要でした。醤油小さじ1だと薄いです。次回はお酒とみりん、ほんだし追加の方が美味しそうです。
#美味しかった
2021年8月20日
写真
こうきとだいきママ
休日ランチに♪美味しくて夫婦でおかわりしちゃいました(^^)冷凍枝豆と小ネギも追加で。また作ります！ありがとう＾＾
#炊飯器に入れるだけ #休日の昼ごはん
2018年12月15日
写真
ルルルるか☆
美味しかったです♪

遅くなってすみません レポありがとうございます♪

2015年4月1日
写真
happykote
いりこ、いい味出ますね。人参も入れました。

人参イイですね〜(^_^)気に入っていただけると嬉しいです♪

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なっとりん
とっても簡単♪いりこ（煮干し）ごはん
by なっとりん