ヘルシー☆高野豆腐のからあげ♪の画像

Description

食べたら、から揚げみたいな^^
ヘルシーなから揚げです☆

材料 (2~3人分)

2枚
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆サラダ油
小さじ1
☆おろし生姜
少々
片栗粉・から揚げ粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐を水で戻す。

  2. 2

    写真

    しっかりしぼって、ちぎる。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    ②を入れて、高野豆腐に染み込ませる。

  5. 5

    写真

    片栗粉とから揚げ粉を適量混ぜ合わせたものを、まぶす。

  6. 6

    写真

    油で揚げる。
    (写真は、フライパンで、少なめの油で揚げ焼きにしました。)

  7. 7

    写真

    ペーパーの上で、油をきる。

  8. 8

    写真

    盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

高野豆腐を戻したときの水分は、しっかりと絞ったほうがいいです。
片栗粉とから揚げ粉の量は、お好みで^^

このレシピの生い立ち

高野豆腐が少しだけあったので、から揚げにしてみました☆
レシピID : 2382245 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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chibikom
火加減が難しく焦げましたが美味しかったです!また作ります!

ありがとうございま~す(*^▽^*)♪レポ感謝です☆

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ネコバヤシ
しっかりした味付けで、ご飯がすすみました!美味しかったです!!

ありがとうございます(*^▽^*)♪レポ感謝で~す☆

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ぴよえりか
カレー粉混ぜて見ました。美味しかったです!!

ありがとうございます(*^▽^*)♪レポ感謝で~す☆

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まいまい814
初めてうまくできた!ありがとう☆

ありがとうございま~す(*^▽^*)♪レポ感謝です☆