ラーメン屋さんの味付きゆで卵

沸騰させたお湯の火を止め、卵を投入。
6分茹でる。
火を止め1分放置。
（完成したのの固まりが悪いときは放置時間を延ばす。）

水に漬けて3分放置。殻を剥く。

めんつゆ＋醤油を適当にどぼどぼ入れた器にゆで卵を漬ける。