Bestコンビ♡さつま芋レーズンマフィン
まゆpiyo
作り方
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1
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さつま芋はラップにくるんで電子レンジで柔らかくし、皮を剥いておく。
☆500Wで約5分、700Wで約3分くらい
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3
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◉の粉類をボウルに入れ、泡立て器で混ぜておく
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4
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ボウルに3／4量のさつま芋、マーガリンを入れ泡立て器ですり混ぜる。芋の熱でマーガリンは溶けます♪ 三温糖、卵を加え混ぜる
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5
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ゴムべらに持ち替える
牛乳の1／2量、⑶粉類の1／2量を加え切るように混ぜる。残りの牛乳、粉類も加え混ぜる
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6
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⑵小皿のさつま芋、レーズンを加えサッと混ぜる
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7
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型に流し入れ、けしの実を少しふりかける。
オーブンで25分焼くと…完成〜！
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コツ・ポイント
さつま芋はペースト状にせずに、少し残るくらいがオススメです。
レーズンはリキュールを垂らした熱湯に5分程つけておくと柔らかい食感になります！
レーズンはリキュールを垂らした熱湯に5分程つけておくと柔らかい食感になります！
このレシピの生い立ち
大好きなさつま芋とレーズン♡
空いた時間にサッと作れるマフィンだと、買いに行かなくても食べられるから(*^^*)
朝食やおやつに活躍してます♪
空いた時間にサッと作れるマフィンだと、買いに行かなくても食べられるから(*^^*)
朝食やおやつに活躍してます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まゆpiyo
