セロリのピクルスの画像

Description

苦手なセロリが美味しく食べられます♪
まゆみ母ちゃんのゴーヤのピクルスのセロリバージョンです。

材料

セロリ
1本
100cc
砂糖
大さじ3
小さじ1
1本

作り方

  1. 1

    セロリの筋をとり、まわし切りにする。

  2. 2

    塩をふり5分くらい置く、ざるに入れ熱湯をかける。

  3. 3

    保存容器に調味料を入れて振って混ぜる。湯切りしたセロリを漬け込む。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて2~3時間もすれば食べられます。

コツ・ポイント

保存容器は熱湯消毒をしてください。

このレシピの生い立ち

「我が家の夏の定番☆ゴーヤのピクルスID:1842786」まゆみ母ちゃんのレシピに出会い
夏バテ知らずの毎日でした。こんなにゴーヤを食べたことありません。
苦手なセロリが美味しく食べられるなんてうれしい♪
レシピID : 2383072 公開日 : 13/10/23 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

145 (136人)
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Autumn23
簡単!美味しい!家にあるものですぐできる!美味しかったです〜♪野菜なんでも入れられそうです!
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metabo3号
簡単で上手い!すぐに食べ終わる!熱湯をかけるって斬新だったわ。今度は大量に作ります
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yo_ko3pi
簡単ですっごくおいしかったです!また作ります︎💕
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ゆーじん114
食べやすくて美味しいー♪あっという間に食べ終わりそうです♡次回は倍量で作ります♪