セロリのピクルス

セロリのピクルス

Description

苦手なセロリが美味しく食べられます♪
まゆみ母ちゃんのゴーヤのピクルスのセロリバージョンです。

材料

セロリ
1本
100cc
砂糖
大さじ3
小さじ1
1本

作り方

1

セロリの筋をとり、まわし切りにする。

2

塩をふり5分くらい置く、ざるに入れ熱湯をかける。

3

保存容器に調味料を入れて振って混ぜる。湯切りしたセロリを漬け込む。

4

冷蔵庫に入れて2~3時間もすれば食べられます。

コツ・ポイント

保存容器は熱湯消毒をしてください。

このレシピの生い立ち

「我が家の夏の定番☆ゴーヤのピクルスID:1842786」まゆみ母ちゃんのレシピに出会い
夏バテ知らずの毎日でした。こんなにゴーヤを食べたことありません。
苦手なセロリが美味しく食べられるなんてうれしい♪
レシピID : 2383072 公開日 : 13/10/23 更新日 : 15/04/05

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