ワンランクアップ♪インスタントつけ麺
meg0615
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かして、乾麺ともやしを一緒に茹でます。
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2
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麺をゆでている間に水菜を３cm程に切っておきます。
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3
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麺がやや固めにゆであがったらお皿に盛りつけます。麺の上にもやし、水菜、かいわれを乗せます。お好みでのりやゴマ等もどうぞ♪
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4
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麺をゆでたお湯を150cc粉末スープに加えます。
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5
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フライパンで醤油、料理酒、刻みにんにく、鷹の爪を熱して焦がし醤油をつくります。
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6
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スープの器にすりごまと焦がし醤油を加えて完成です（＾＾）！
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コツ・ポイント
焦がし醤油を加える事で一気に味がワンランクアップ♪
にんにくの代わりに生姜を使ってもおいしいです。
にんにくの代わりに生姜を使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを普通に食べるがつまらないと思ったので（＾＾；
手抜きだけど手抜きに見えないつけ麺スタイルにしてみました。
手抜きだけど手抜きに見えないつけ麺スタイルにしてみました。
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