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鮭を焼き,ボロボロと崩してパンにのせます。あればスライススモークチーズもちぎってのせます。
とろけるスライスチーズを4等分してのせます。そのままちぎらずにのせてもいいです。200℃のトースターで3分焼けば完成。
スモークチーズはめくるチーズというのを使用しました。