自家製オイルサーディンのピンチョス

自家製オイルサーディンのピンチョスの画像

Description

スペインバルをイメージ★
簡単おいしいピンチョスです。

材料 (10串分)

自家製オイルサーディン               レシピID : 2384219
10切
10個
こしょう
少々
にんにく
1/2片

作り方

  1. 1

    プチトマトの皮を湯むきする。

  2. 2

    1cmにスライスしたバゲットを半分に切り、半月型にする。
    軽くトーストした後、にんにくをこすりつけ香りをつける。

  3. 3

    ②にオイルサーディン・プチトマトをのせ、つまようじでさす。

  4. 4

    こしょうを少々ふりかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

★プチトマトは赤・黄を使うとより見た目がきれいに仕上がります。
面倒ですが、必ず湯むきしてください。

このレシピの生い立ち

我が家でスペインパーティーをした時に作ったピンチョスの1つ★
昔のスペインでは、食べた後のピンチョスの楊子の数を数えて、お勘定していたらしいです。
我が家の場合は、食べすぎ防止になるかも・・・。
レシピID : 2384343 公開日 : 13/10/23 更新日 : 13/10/23

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