神楽南蛮味噌
Description
神楽南蛮を使った料理は夏バテに有効です!
炊きたてのご飯と相性◎夏はきゅうりにこの味噌を付けてビールで流し込むのが最高!
炊きたてのご飯と相性◎夏はきゅうりにこの味噌を付けてビールで流し込むのが最高!
材料
作り方
コツ・ポイント
★種が苦手な人でも種は気になりません。
★辛いのが苦手な方は、種と種わたは取り除いてください。
★肌の弱い方は神楽南蛮を切るときは、ゴム手袋をした方が良いです。切った手で身体に触らないでください。すごく痛いです。。
★辛いのが苦手な方は、種と種わたは取り除いてください。
★肌の弱い方は神楽南蛮を切るときは、ゴム手袋をした方が良いです。切った手で身体に触らないでください。すごく痛いです。。
このレシピの生い立ち
神楽南蛮味噌は新潟県山古志地域発祥です。会社の同僚に山古志産の神楽南蛮を頂いたので作ってみました。