サンマとプチトマトのパスタ〜ポン酢風味〜

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Description

秋の魚と言えば、秋刀魚!!そして、夏の終わりを感じさせてくれるプチトマトを日本人の心である醤油味で仕上げてみました。

材料 (2人分)

200g
さんまのオイル漬け
1缶
天塩
大スプーン1杯
鷹の爪
1個
ニンニク
1個
オリーブオイル
大スプーン2杯
ポン酢
中スプーン1杯
バジル
2枚

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯をふっとうさせて天塩をくわえます。
    パスタをゆでます。

  2. 2

    にんにくをスライスします、オリーブオイルをフライパンにいれます。鷹の爪とスライスしたニンニクをいれてから弱火にします。

  3. 3

    さんまのオイル漬けと半分に切ったプチトマをくわえます。

  4. 4

    <3>に<1>をくわえます。
    ポン酢をくわえます。

  5. 5

    お皿にもって、
    バジルを飾ります。

コツ・ポイント

さんまのオイルづけのさんまにできあがりの時に充分に熱が通るようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

サンマをパスタにつかって和風味でしあげてみました。
レシピID : 2384538 公開日 : 13/10/24 更新日 : 16/02/14

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