ニューヨークチーズケーキタルト

タルト生地の材料を合わせる。

まとめたら、20分置く。

手で直接に生地を型に伸ばす。

二種類のチーズを合わせてへらで溶かす。

砂糖、玉子、ヨーグルト、コーンスターチ、レモン汁の順番で加え、しっかり、滑らかになるまで混ぜる。

タルトの上に流す。

焼きあがったら、蓋をして冷ます。

冷蔵庫で冷やしたらもっとおいしくなります。