豚肉と長ネギの中華粥 パクチーのせ

豚肉は細切り、長ネギは斜めに切り、胡麻油で炒める。塩、砂糖で軽く味付け。

同じ鍋に、解凍したごはんと水、鶏ガラスープの素を入れて蓋をして火にかける。

お好みの硬さになるまでグツグツし、途中数回混ぜる。大体15分くらい。

器にお粥をよそい、トッピングを乗せて出来上がり。