圧力鍋でやわらか！手羽元の甘酢ほろほろ煮

フライパンに油を敷き、手羽元をこんがり焦げ目がつくまで焼き（中火～強火でしっかり）、★を加える。

圧力鍋に◎の調味料を入れ、少し加熱した後1を油ごと入れ、圧力をかける。

圧力をかけたまま5分煮たら火を止め、圧が抜けるまで放置し、抜けたらお肉を裏返し、野菜を投入。