豆腐煮込みハンバーグ
ミシャコ
作り方
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1
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ボールに肉、野菜、玉葱、卵、パン粉、塩コショウを入れ、よく混ぜる。
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2
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1を丸め、フライパンで片面焼く。
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3
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2をひっくり返し、豆腐を握って崩しながら、パックの水ごとフライパンに入れ、煮込む。
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4
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3を皿に移し、にんにく醤油を回しかけ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
にんにく醤油がなければ、醤油大さじ2とにんにくチューブ小さじ1を混ぜて下さい。
豆腐は細かく崩した方が水分が出やすいです。
豆腐は細かく崩した方が水分が出やすいです。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグにするには、豆腐の水切りに時間がかかるので、豆腐で煮込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミシャコ
