時短和風カレーパスタ
JPNGIRL
作り方
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1
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少量の油で肉とにんにくを炒める。今回砂肝を使いました。コリコリしていい感じ！
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2
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お肉に焼き色が付いたら玉ねぎを入れる。
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3
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玉ねぎがしんなりしたらにんじんを入れる。
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4
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カレー粉を入れてよく炒める。その後コショウ、顆粒カツオだし入れて炒める。
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5
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残りの野菜を入れる。
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6
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野菜から水分が出てきたらok！葉野菜を使うといい感じに水分が出る。
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7
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めんつゆとしいたけの戻し汁を入れる。砂糖を入れる。
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8
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水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみは好みで調節して下さい。
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9
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茹でたパスタを合わせて出来上がり！粉チーズ食べる前に入れてね。
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コツ・ポイント
カレーをスープパスタにするならめんつゆと戻し汁を増やしてとろみを抑えて下さい。パスタの具好みで変えて下さい。
このレシピの生い立ち
カレー粉レシピを増やしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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