デトックス＆ダイエット♡黒豆ごはん
yoshimi35
作り方
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1
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お米を研ぎ、ザルにあげて水を切っておく。
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2
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黒豆は、お水で洗って、水気をよく切り、フライパンで表面の皮がところどころフヤッとする感じに、軽く炒る。
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3
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炊飯器に、米・黒豆・水・酒を入れて炊く。
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4
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お皿にもって、白ごまをふりかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
炊けたらすぐ食べても美味しい！
でも食べ過ぎに注意。笑
でも食べ過ぎに注意。笑
このレシピの生い立ち
黒豆は、女性ホルモンと同じ様な働きをするというイソフラボン、脂肪の代謝を促すサポニン、血液サラサラにするアントシアニン等の成分が含まれていて、食物繊維も豊富だそうです。ダイエット効果も、デトックス効果もあるということで、もう文句ナシです。
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