懐かしの味♪ココア蒸しパン

懐かしの味♪ココア蒸しパン

Description

お鍋で10分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪卵を入れるともちもちした食感に。牛乳に代えるとふわふわ食感になります^^

材料 (ココット三個)

⚫︎卵
1個
⚫︎砂糖
35g
⚫︎油
10g
⚫︎牛乳
15g
☆小麦粉
50g
☆ココアパウダー
10g

作り方

1

ボウルに卵と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜる。
油と牛乳も入れて、馴染むまで混ぜる。

2

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☆をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。粉が見えなくなったらOK。

3

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グラシン紙を敷いたココットに入れる。

4

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湯気の上がった蒸し器で10分蒸す。

※水滴が垂れないよう蓋に布巾を巻く。

5

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完成!

6

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【アレンジ】
卵を牛乳50gに置き換えると、ふわふわきめ細かい仕上がりになります。

コツ・ポイント

蒸しているときは蓋を開けずにじっと10分待つこと。

このレシピの生い立ち

急に食べたくなって、作りました♪

ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/19111291/

レシピID : 2388012 公開日 : 13/10/27 更新日 : 16/11/20

このレシピの作者

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製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。
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