一口海鮮丼
GHE
作り方
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1
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ご飯とすし酢を混ぜます。
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2
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製氷皿にすし飯をつめ、
お好みの量のわさびを添えます。
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3
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小さく切ったネタを載せて出来上がり。
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4
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蓋のあるタイプは、保冷して持ち運ぶのに便利です。
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コツ・ポイント
ご飯をふわっと詰めると高級店の味に。
このレシピの生い立ち
海鮮丼をお箸でつまむと、にぎり寿司のように感じる時があります。
製氷皿で区切ったら、さらに”お寿司感”が伝わりはしないだろうかとやってみました。
製氷皿で区切ったら、さらに”お寿司感”が伝わりはしないだろうかとやってみました。
