お豆腐トリュフチョコレート

お豆腐トリュフチョコレート
TVでやっていたので挑戦してみました。
なんと豆腐で出来たトリュフなり。 なめらかまいぅ♪ 超簡単!しかもヘルシー!!

材料 (約20個分)

絹ごし豆腐
150g
(ビター)チョコレート
150g
20g
カカオリキュール(あれば)
適量

1

豆腐と上新粉をフードプロセッサーに15秒かける。

2

へらなどで混ぜて、また15秒かける。

3

レンジなどで溶かしたチョコレートとカカオリキュールをまぜる。

4

レンジ500Wで1分半チン!して混ぜる。

5

また30秒レンジでチン!して混ぜる。

6

あら熱をとったら、冷蔵庫で2時間程冷やす。

7

丸めてココアパウダーをまぶして完成。

コツ・ポイント

ちょいと高級豆腐にして、 ビターチョコとカカオリキュールで大人な感じに。
食感は生クリームが入ったようななめらかトリュフ。
うーん。(´ー`)ノ これは大ヒット!

このレシピの生い立ち

「伊東家の食卓」の裏技クッキングをちょっとだけアレンジしています。
レシピID : 238855 公開日 : 06/02/14 更新日 : 06/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/19

First tsukurepo mark
写真

クランチチョコ風に★バレンタインに喜ばれました(*^^)v

ちびまれー

ありがとうございます♪バレンタインに喜ばれて嬉しいです☆