カリッカリッ!サラダの画像

Description

節分の豆がまだ残っていたので食感を楽しめるサラダにしてみました。残り物でカリカリのトッピングです。

材料

適量
適量
ドレッシング(お好み)

作り方

  1. 1

    水菜、春菊は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    炒り大豆は砕いておきます。じゃこはフライパンでごま油で炒るか、レンジでカリカリにします。

  3. 3

    野菜の上に、豆とじゃこをトッピングしてお好みのドレッシングをかけます。今回は、ポン酢を使いましたが、柚子胡椒のドレッシングや中華風でも何でも合うと思います。

コツ・ポイント

カリカリならベーコンでもいいと思います。野菜もあまりものでいいですね。

このレシピの生い立ち

余ってるものを使い切らねばでした(笑)
レシピID : 238885 公開日 : 06/02/15 更新日 : 06/02/15

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