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パスタを心もち固めに茹でる。茹で汁はとっておく。茹でている間に、にんにくをスライスし、豚肉は一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と市販の白菜キムチ(切ってあるタイプ)を炒める。
少しキムチ汁が残る程度に十分炒めたら、フライパンに茹で上がったパスタを入れ、全体を混ぜておしょうゆをいれる。汁気が足りない場合は、茹で汁を少量足して延ばす。