☆かんた～ん。スイートポテト☆

さつまいもの皮を剥き、
1cmくらいの厚さに切り、
3～4分水に浸けます。

オーブンを200℃に予熱セットします。

さつまいもは竹串が通ったら
ゆで上がりです。

マッシャーで潰しながら
溶かしたバターを混ぜます。

砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて
滑らかになるまでヘラで混ぜます。

好きな形に成型して
溶いた卵黄をはけで表面に塗ります。