簡単！ガパオライス☆
syo_ya
作り方
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1
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バジル、パプリカ、玉ねぎをみじんぎりにする。パプリカと玉ねぎはザルに入れておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を炒め香りがたったら挽肉を加え炒める。
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3
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挽肉に火が通ってきたらパプリカ、玉ねぎを加えさらに炒めます☆
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4
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玉ねぎが透明になってきたらオイスターソース、ナンプラー塩コショウ、最後にバジルを加える☆
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5
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目玉焼きを作ります。硬さはお好みですが半熟がGOOD☆
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6
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お皿にご飯、ガパオ、目玉焼きを乗せれば完成です♪
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コツ・ポイント
鷹の爪、オイスターソース、バジルは少し多めくらいが美味しく仕上がります☆鷹の爪を多く入れてもさほど、辛くなりません。
このレシピの生い立ち
旦那と一緒に調理しました☆♪簡単でとてと美味しかったです！写真は4人分調理していますが、記載分量は2人分ですw
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syo_ya
