きのこソースで濃厚♡ショートパスタ
やまぷん
作り方
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1
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鶏肉は皮を取り除き強めに塩をする。フライパンにオリーブオイルをひいて焼き、片面が焼けたら裏返して、蓋をしてゆっくり焼く。
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2
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フジッリをゆでる。ソースの出来上がりにあわせてゆであがるようタイミングをみて！時間は袋に書いてある時間マイナス1〜2分。
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3
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お肉が焼けたらよぶんな油をふきとり、一口サイズに切る。フライパンの中でそのまま、キッチンばさみを使って切ると楽！！
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4
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フライパンにバターを入れ、きのこソースと牛乳、生クリームも入れる。分量は好みに合わせて調整してください。弱火で！
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5
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材料がよく混ざって軽く煮えてきたら、ゆでたフジッリを投入。
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6
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フジッリにソースをよくからめて完成です！
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コツ・ポイント
鶏肉にしっかり塩味をつけると美味しくなります！！それと、鶏肉は焼いてから切ること。フジッリは少し固めにゆでるのもポイントです。
きのこソースの作り置きさえあれば手軽にすぐできるので嬉しい♪
きのこソースの作り置きさえあれば手軽にすぐできるので嬉しい♪
このレシピの生い立ち
きいろひよこさんのきのこソース(ID 2359451)をたくさん作ったので。昔DEAN & DELUCAで買って食べたメニューを参考にしています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
