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大根を厚さ2ミリくらいのいちょう切りにする。
塩でもんで水分が出てるまで置いておく。
塩を洗い流して固くしぼり、塩麹を混ぜる。
お皿に盛りつけてゆずの皮の千切りを載せれば出来上がり。
少ないレシピの中かられぽありがとう♡すごくうれしいです。
初れぽうれしいです♪ありがとうございます♡
しぐれちゃん
しぐれちゃん
