かぼちゃ入りヨーグルトタルタルソース
作り方
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1
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① かぼちゃは1㎝角にカットし、レンジで1分半加熱し(600w)冷ましておく。
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2
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※かぼちゃは角切りのままでも、加熱時間を増やしてマッシュしてもOK。
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3
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※坊ちゃんかぼちゃの場合は、ラップをしてレンジで5分加熱し、中身を取りだす。
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4
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② 茹で卵を細かくカットし、①とみじんぎりにした赤玉ねぎ・パセリ・他材料を全て混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
にんにくはお肉と合わせる時に入れたり、合わせる物によって入れなかったりです^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズを常備していないので。
旬のカボチャもプラスしてみました♡
http://ameblo.jp/norikostyle2/
旬のカボチャもプラスしてみました♡
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