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お米は、研いで30分浸けといて水からあげといて下さい。お米は2回程研げば大丈夫です!
土鍋にお米、お水、鮭を好きな大きさに切って蓋をし、強火で土鍋の蓋の穴から湯気が出てきたら弱火で5分煮ます。
5分たったら火を消し、10分蒸らし混ぜて塩を振って混ぜたら完成です。甘口鮭だけだと塩気が足りないので塩は目分量です。
写真のご飯はお水540ccで作りましたが、芯が残ってるか残ってないかの固さになりました。お水は好みで加減して下さい。
つくれぽありがとうございます!美味しそうです^ ^♪