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手羽スパイス焼

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あげない簡単手羽先レシピ！

材料 （2人分）

手羽中
12本
ガラムマサラ
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
油
大さじ1
砂糖
小さじ1
白ワイン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中は骨と骨の間に切り込みをいれる(食べやすくなります)
    軽く塩胡椒をしておきます

  2. 2

    ガラムマサラとカレー粉と油をあわせておきます。

  3. 3

    白ワイン酢と砂糖をあわせておきます

  4. 4

    手羽中は皮目から中火でじっくり焼きます。じーっくり！
    全体に丸っこくなって、皮目がこんがりきつね色になったら返します。

  5. 5

    スパイスを合わせた油を合わせます。

  6. 6

    白ワイン酢と砂糖を合わせたのを入れて、酢をとばして、照りが出てきたら完成！

コツ・ポイント

覚え書きです

このレシピの生い立ち

あげない簡単手羽先レシピ
レシピID : 2390817 公開日 : 13/10/30 更新日 : 13/10/30

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手羽スパイス焼
by なかのしまわかめ