ほっこり秋味ココットカマン
AAママ
作り方
-
-
1
-
☆印を混ぜて混ぜる。お団子に丸める（3~4個）
-
-
-
2
-
小なべにお湯を沸かし、さつま芋をゆでる。柔らかくなったら、白玉だんごをゆでる
-
-
-
3
-
白玉だんごが浮き上がってきたら冷水に入れて冷やす。
-
-
-
4
-
（省略可）さつま芋はそのままでもいいけど、バターでソテーすると美味しいです
-
-
-
5
-
ココットを1分チン！（スチームレンジで1分の方がおすすめ。）
-
-
-
6
-
白玉だんご、さつま芋、柿をトッピングし、きなこと黒蜜をかけて完成
-
コツ・ポイント
カマンベールチーズをチンしすぎると表面が乾いてしまうので、スチームレンジでチンするか、ラップをする方がおすすめです。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズの塩分を和菓子とコラボ出来ないものか？と考えてココットカマンにしてみました。あんこものせようかと思ったのですが、少量作るのも面倒なので、家にあるもので簡単に作れるようにパスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
AAママ
