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こだわりさんちの娘のスイートポテト♡

こだわりさんちの娘のスイートポテト♡の画像

Description

バターなし！生クリームなし！
長女が、大切なスポーツ選手の彼のために♪
甘くないけど愛情いっぱい♡のスイートポテトです♪

材料

さつまいも
大1本(約500ｇ)
三温糖
大さじ2
牛乳
大さじ2
卵黄
1個分
バニラエッセンス
3滴

作り方

  1. 1

    写真

    材料は、これだけ！

  2. 2

    写真

    適当な大きさに切って、きれいになるまで、水をかえます。
    (浸さなくてもよい)

  3. 3

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    ひたひたの水でやわらかくなるまで茹でます。

  4. 4

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    お湯を捨てて～

  5. 5

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    弱火で水分を飛ばします。

  6. 6

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    三湯糖と牛乳を混ぜて少しだけ溶かします。

  7. 7

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    アルミカップに分けて、卵黄を塗ってオーブントースターで5分くらい焼きます。

  8. 8

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    焼く時間は焦げないように気を付けて。

  9. 9

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    お弁当用にコロコロと♪

  10. 10

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    今回使ったのは、蒜山の道の駅で買ったさつまいも。

  11. 11

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    濃い牛乳。

  12. 12

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    卵黄が濃い卵。

  13. 13

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    やさしい甘さの三温糖♪(いつも三温糖♪)

コツ・ポイント

バターと生クリームを使わないで作りたい！
道の駅で購入したさつまいもが美味しかったので、さつまいもの甘さを大切にしました（*^_^*）
甘味が足りないと思ったら、砂糖を増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

生クリームやバターはあまり食べれないの！栄養を考えた甘いおやつを作りたい（*^_^*）と長女。
美味しい♪って言ってもらえたみたいで大喜びでした(*^。^*)
お芋のやさしい甘さと長女の心が伝わったかな？
レシピID : 2391198 公開日 : 13/10/30 更新日 : 13/10/30

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ブルーエリザベス
こだわりさんちの娘のスイートポテト♡
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