マーガリンシフォン♥︎たまご味

小麦粉とベーキングパウダー、塩を合わせて振るう

ボウルにマーガリンと牛乳を入れて湯煎で溶かして温めておく

卵白を泡立てる。砂糖を2回に分けて加え、ボールを逆さにしても落ちてこないようになるまで泡立てる。

卵黄に溶かした牛乳マーガリンを加えて混ぜる。

振るった粉を卵黄に泡立て器で混ぜる。そこにメレンゲの半分を加えて泡立て器でまぜる。

メレンゲのボールにすべてを入れてゴムベラで混ぜる。

型ごと逆さにして冷ます。