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ふんわりお豆腐パン

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Description

わがやの定番パンです✿
小分けのお豆腐１パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪

材料 （丸パン１５個位）

強力粉
２５０g
砂糖
２０g
塩
３g
豆腐
150ｇ
溶き卵
1個分
バター
１５g
ドライイースト
４g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにすべての材料をいれて　1次発酵スタート

  2. 2

    ブザーが鳴ったらとりだし、クッキングシート敷いた天板の上に丸めて、オーブン45度３０分に設定し二次発酵させる。

  3. 3

    発酵が終わったら　オーブンを１８０度１３～１５分に設定し　予熱終わったら焼く。焼き色加減は調節してください

コツ・ポイント

卵をいれない場合は牛乳５０～７０CC加えるといいです♪

このレシピの生い立ち

よく余らせてしまう小分けのお豆腐。
パンに入れたら　次の日もふんわり～なパンに変身しました❤　
シンプルな味なので鶏ハムを挟んだり　シチューにも合います
レシピID : 2393181 公開日 : 13/11/01 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (27人)
2020年8月21日
写真
ＲＩＰＳ
低脂肪乳65cc、ココアを混ぜて焼いてみました。フワフワで美味しいです^ ^我が家は朝食パンにします！
#ホームベーカリー #豆腐消費 #朝食パン #フワフワ
2016年10月4日
写真
ゆんたな
卵なしでおいしく出来ました!次は卵inで作ります!

またレポもらえて嬉しいですありがとうございます❤

2016年6月20日
写真
☆ゆかねえさん☆
よく作ってます♪今回はあんドーナツにしました♪もちもちふっくら！

わぁぁ嬉しいです！ありがとうございます❤

2016年3月27日
写真
たくちなあきかず
豆腐消費に！しっとりムッチリ美味しいです！またつくります！
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とむまろ
ふんわりお豆腐パン
by とむまろ