ふんわりお豆腐パン

ふんわりお豆腐パン

Description

わがやの定番パンです✿
小分けのお豆腐1パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪

材料 (丸パン15個位)

250g
砂糖
20g
3g
豆腐
150g
溶き卵
1個分
バター
15g
ドライイースト
4g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにすべての材料をいれて 1次発酵スタート

  2. 2

    ブザーが鳴ったらとりだし、クッキングシート敷いた天板の上に丸めて、オーブン45度30分に設定し二次発酵させる。

  3. 3

    発酵が終わったら オーブンを180度13~15分に設定し 予熱終わったら焼く。焼き色加減は調節してください

コツ・ポイント

卵をいれない場合は牛乳50~70CC加えるといいです♪

このレシピの生い立ち

よく余らせてしまう小分けのお豆腐。
パンに入れたら 次の日もふんわり~なパンに変身しました❤ 
シンプルな味なので鶏ハムを挟んだり シチューにも合います
レシピID : 2393181 公開日 : 13/11/01 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
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2020年8月21日

低脂肪乳65cc、ココアを混ぜて焼いてみました。フワフワで美味しいです^ ^我が家は朝食パンにします!

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2016年10月4日

卵なしでおいしく出来ました!次は卵inで作ります!

またレポもらえて嬉しいですありがとうございます❤

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2016年6月20日

よく作ってます♪今回はあんドーナツにしました♪もちもちふっくら!

わぁぁ嬉しいです!ありがとうございます❤

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2016年3月27日

豆腐消費に!しっとりムッチリ美味しいです!またつくります!

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