すき焼き風コロッケ
やいちゃんキッチン
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥き、すき焼きの煮汁で柔らかくなるまで煮る。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、挽肉と一緒に炒める。
すき焼きの煮汁で少し煮る。
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3
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ジャガイモ潰し玉ねぎと挽肉をまぜる。
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4
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形をととのえ、小麦粉、卵、パン粉をつけ180度の油で揚げる
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コツ・ポイント
玉ねぎと挽肉は煮汁で煮詰め過ぎると甘くなります。気をつけてください
このレシピの生い立ち
すき焼きの残りでコロッケ。すき焼き風味で食べたいと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
