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ニンニクはみじん切り、タコはぶつ切り、はんぺんは2cm角、ほうれん草4〜5cmに切る。
オリーブ油を敷き、ニンニクと鷹の爪を投入。
ニンニクの色が変わったら、タコ、はんぺん投入。クレイジーソルト少々振る。
ナンプラー投入後、ほうれん草投入で、さっと炒めて、完成!!