まぐろのタルタル

んまい!

材料 (4人分)

まぐろ
200グラム
大さじ2
玉ねぎ
大さじ4(みじん)
大さじ1(みじん)
アンチョビフィレ
1枚分(みじん)
小さじ1(みじん)
ピクルス
1本分(みじん)
大さじ1(小口)
少々(おろす)
粒マスタード
大さじ1
タバスコ
適量
塩、こしょう
少々
少々

1

まぐろ5ミリ角にきり、卵黄にオリーブオイルを少しずつ加え、マヨネーズ状にし、具をいれ、軽く混ぜる

2

まぐろを加え、塩、こしょう、レモン汁で味付け

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23943 公開日 : 01/06/26 更新日 : 01/06/26

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